生活实践中，很多父母都认为，近视眼仅仅是由于遗传或者不健康的用眼习惯而形成的，然而结合当代眼科研究发现一个有趣的现象是：偏食者与正常人人群比较，患有近视眼的比率往往会高一些。我们青少年患有近视的年龄不断提前，人数也在不断增加，孩子因为视力不好，极有可能与平时的饮食营养不均衡有很大关系。
青少年偏食者易引发近视和逐步发展成高度近视，可能与偏食者体内营养不均衡，导致蛋白质营养不均衡，影响了巩膜胶原纤维合成，使巩膜变软等有关。有关研究发现，长期缺钙的人较易患近视眼，体内钙缺乏后可导致巩膜硬度降低，这将导致眼睛承受压力的能力下降，眼球易于变大，从而可导致近视的形成。
偏食导致营养不均衡，直接影响到眼球的发育，比如偏食造成蛋白质和维生素缺乏，特别是维生素A、β一胡萝卜素的缺乏，都可能导致近视。如果把眼睛比做是一台精细的相机，视网膜就好像是感光底片，而维生素A就是底片上的感光材料。缺乏感光材料，照片曝不了光，也就无法产生视觉。
学生时代，晚上需要看书学习做功课，而在夜晚看东西会比白天要消耗掉更多的维生素A。长期维生素A不足，角膜的上皮细胞会因为过度干燥而受到伤害，从而影响孩子的视力。因此，家长们平时要特别注意为孩子补充维生素A。
此外，特别喜欢吃甜食的人也要注意，喜欢吃甜食的人近视发病率也会高于普通人，因为体内血糖过高时，可使血液呈酸性，会中和体内的钙质，使巩膜变软。
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